Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

3.7 3 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

pernil de porco s/ osso cortado em pedaços (5 cm)
1000 g
azeite mais 2 c. de sopa p/ selar
40 g
dentes de alho
6
cebola cortada em quartos
600 g
pimenta preta
1 pitada de
folhas de louro
2
vinho do Porto
200 g
brandy
100 g
caldo de carne
200 g
vinagre
30 g
paprika fumada
1 c. sopa de
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
pimenta preta
6 - 8 grãos de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 600.8 mg

Protein 36.1 g

Calories 1773 kJ / 424 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Lombinho de porco com molho cremoso e linguine

Lombinho de porco com molho cremoso e linguine

1 Std. 40 Min

Piano marinado em chá com legumes e arroz

Piano marinado em chá com legumes e arroz

1 Std. 40 Min

Arroz com tiras de carne e pimento vermelho

Arroz com tiras de carne e pimento vermelho

45 Min

Arroz carolino com refogado de alho

Arroz carolino com refogado de alho

40 Min

Caracóis

Caracóis

1 Std. 30 Min

Frango com rum e coca-cola

Frango com rum e coca-cola

40 Min

Frango com molho de limão e arroz

Frango com molho de limão e arroz

45 Min

Borrego com batata e alecrim

Borrego com batata e alecrim

1 Std.

Lombo de porco com puré de batata e salada

Lombo de porco com puré de batata e salada

1 Std.

Rancho

Rancho

13 Std. 35 Min

Escalopes de vitela picantes com pimentos

Escalopes de vitela picantes com pimentos

30 Min

Costeletas de porco com molho de café

Costeletas de porco com molho de café

40 Min