Compatible versions
Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de pommes de terre, en cubes
- 1 cube de bouillon de légumes
- 125 g de roquette
- 800 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 4 œufs
- ½ botte de persil frais, ciselée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 842 kJ / 201 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50 min
Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25 Min
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45 min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1 godz.
Soupe de poireau gratinée
55 dk
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35 min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 min
Velouté de mâche et panais
30 min
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1 godz.
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55 dk
Smoothie du matin aux myrtilles et au matcha
10 min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 min