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Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes
4.4 44 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 450 g de chou-fleur en fleurettes
  • ½ bouquet de persil frais
  • 4 brins de menthe fraîche effeuillés
  • le jus d'un citron jaune
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu
  • 250 g de tomates cerise coupées en deux
  • 10 cm de concombre en petits dés
  • 1 grenade égrainée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g
Calories 710 kJ / 171 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 11 g

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