Gevulde kalkoentaart

Gevulde kalkoentaart

2.5 2 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

8 porties

Ingredients

Deeg

bloem
400 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) kamertemperatuur
120 g
ei
1
melk
50 g
zout
½ tl
water
50 g

Vulling

prei dik gesneden
200 g
rode paprika
150 g
gemalen zwarte peper
1 tl
zout
1 ¾ tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
olijfolie
30 g
droge witte wijn
100 g
spaanse tomatensaus (tomate frito)
100 g
kalkoen in stukken gesneden (2-3 cm), kunnen restjes gebruikt worden,
500 g
gekookte ham in stukjes (2 cm) of blokjes gesneden
200 g
gemengde groenten vers of bevroren, kunnen restjes zijn
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
eiwitten
2
eierdooiers
2

Difficulty

medium

Nutrition per 8 porties

Sodium 7605.4 mg

Protein 215.8 g

Energy 18229.2 kJ / 4356.9 kcal

Fat 203.9 g

Fibre 26.6 g

Saturated Fat 96.7 g

Carbohydrates 392 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 recipes
Benelux

You might also like...

Hartige taart met savooiekool

1 Std. 30 Min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1 Std. 15 Min

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1 Std. 25 Min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30 Min

Vleesbouillonpasta

45 Min

Hongaarse champignonsoep

30 Min

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3 Std. 50 Min

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1 Std.

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1 Std. 45 Min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 Std. 5 Min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45 Min

Omelet met kip op Thaise wijze

50 Min