Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Buchweizen-Waffeln
- 200 g Buchweizen
- 300 g Milch, 1,5% Fett
-
1
Pck. Trockenhefe
or ½ Würfel frische Hefe (20 g) - 30 g Butter
- 2 Eier
- 50 g Speisestärke
- 1 TL Salz
- Öl für das Waffeleisen
Gemüsetopping
- 200 g Zucchini, in Stücken
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 100 g rote Paprika, in Würfeln (1 cm)
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Ziegenfrischkäse (z.B. von Chavroux)
- 8 Cherry-Tomaten, gelb oder rot, halbiert
- 8 Stängel Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 951 kJ / 225 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern
1sa 20 dk
Buchweizen-Pfannkuchen mit Äpfeln
25 dk
Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen
40 dk
Rüben-Dinkel-Galette
2 Std.
Mini-Pizzas aus Quark-Öl-Teig
1sa 15 dk
Buchweizen-Crêpes mit Ahornsirup und Orangenfilets
1sa
Mandelwaffeln
1sa
Kartoffel-Möhren-Waffeln
30 dk
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55min
Müslibagel mit Mandelbutter
2sa 30 dk
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1sa
Buchweizencrêpes mit Camembert
1h 25min