Sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

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Prep. 10 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

180 g d'oignons coupés en deux
45 g d'huile d'olive
110 g de concentré de tomate
90 g de vin rosé
1 feuille de laurier
3 branches de thym frais
1 ½ c. à café de sel
1000 g de veau détaillé en dés (3-4 cm)
750 g d'eau
300 g de champignons frais émincés
230 g d'olives vertes dénoyautées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1360 mg

Protein 36.5 g

Energy 1450 kJ / 346.6 kcal

Fat 17.7 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 8.1 g

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