Skip to main content Search
Perca com crosta de café

Perca com crosta de café
2.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 30 min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • café em grão
    10 g
  • pão de véspera
    30 g
  • paprika fumada
    ½ c. chá de
  • sal mais 3 pitadas p/ temperar
    ½ c. chá de
  • pimenta mais 3 pitadas p/ temperar
    ½ c. chá de
  • chalota
    60 g
  • alho
    1 dente de
  • manteiga
    20 g
  • azeite
    10 g
  • ervilhas
    200 g
  • batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • água
    350 g
  • caldo de legumes em pó
    1 c. chá de
  • filetes de perca (3-4 filetes aprox.)
    700 g
  • óleo p/ fritar
    4 c. sopa de
  • sumo de limão
    1 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 4 doses

Sodium 2237.4 mg
Protein 156.8 g
Energy 7757 kJ / 1854 kcal
Fat 90.8 g
Fibre 18.3 g
Saturated Fat 17.7 g
Carbohydrates 100.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Café 21 recipes
Portugal

You might also like...

Bacalhau à Zé do Pipo

4.2(131)

1 h

Peixe à Portuguesa

4.2(11)

6 h 45 min

Sardinhas ao sal

4.9(15)

40 min

Salada de camarão e pepino

4.3(11)

20 min

Salmão com tomate e molho amarelo

4.8(41)

1 h

Pescada com ovos e arroz de alho e coentros

4.5(28)

40 min

Risoto de línguas de bacalhau

4.6(27)

55 min

Sushi rápido com molho teriyaki

4.8(40)

1 h 25 min

Ensopado de polvo à algarvia

4.7(25)

1 h 10 min

Tártaro de salmão

5.0(1)

1 h 30 min

Salada de polvo

4.9(93)

1 h 30 min

Pudim de peixe-espada preto

4.5(2)

40 min

 Show all
Show all