![Escalop de cartofi Escalop de cartofi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a063d5f5-feec-4080-a0ab-ee9c44215d21/Derivates/a61e11be-c556-4901-af13-43d9734876c7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g unt nesărat, tăiat cuburi, plus pentru uns
- apă, pentru a umple jumătatea castronului
- 1 lămâie, doar coaja subțire, fără pieliță, plus zeama
- 7 cartofi făinoși (aprox. 2000 g), descojiți
- 30 g parmezan, tăiat în bucăți
- 115 g ceapă, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 1 lingură făină
- 2 lingurițe zeamă de lămâie
- 1 linguriță amestec de condimente italienesc, împărțit
- 185 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 55 g supă de pui
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 priză nucșoară măcinată
- spray cu ulei antiaderent
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1427 kJ / 341 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 253 mg
In Collections
Alternative recipes
Ciuperci umplute cu ciuperci
50min
Șarlotă rusească
3 Std.
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40 Min
Gem de rubarbă și apă de flori de portocal
Brak ocen
Suc super verde
Brak ocen
Spumă de ananas
Brak ocen
Gnocchi cu ricotta
2h
Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă
5h 50min
Supă cremă de susan negru
15 Min
Înghețată cu pepene verde
8h 15min
Fursecuri cu miere și ovăz
35 Min
Brioșe cu zmeură și fistic
55 Min