Crêpes au fromage blanc, sauce aux baies et banane

Crêpes au fromage blanc, sauce aux baies et banane

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Prep. 20 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

100 g de flocons d'avoine
230 g de fromage blanc nature
2 œufs
4 c. à café de miel
2 c. à café de ghee fondu

2 c. à café de beurre, fondu
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
½ c. à café de levure chimique
1 - 2 pincées de sel
40 g de sucre en poudre
300 g de mélange de fruits rouges surgelés préalablement décongelé
20 g de jus de citron
1 c. à soupe d'huile végétale
1 banane coupée en rondelles pour le service
feuilles de menthe fraîche pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 346.1 mg

Protein 14.5 g

Energy 1550.8 kJ / 370.7 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 52.6 g

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