Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi
- 100 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 900 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
- 2 c. chá de azeite
- 2000 g água
- 350 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ovo
- 1 ½ - 2 c. chá de sal
Molho de curgete
- 300 g curgete s/ extremidades
- 50 g manteiga
- 20 g azeite
- 10 g salva fresca, só as folhas
- 1 pitada de sal p/ temperar
- Nutrition
- per 4 doses
- Calories
- 13062.4 kJ / 3122 kcal
- Protein
- 100.4 g
- Carbohydrates
- 443.2 g
- Fat
- 105.3 g
- Saturated Fat
- 49 g
- Fibre
- 36.3 g
- Sodium
- 5839.2 mg
Alternative recipes
Bucatini de beterraba e feta
25 Min
Salada Coreana de pepino - TM6
No ratings
Salada de cenoura ralada - TM6
10 min
Salada japonesa de caranguejo fingido (salada kani) - TM6
15 Min
Frango picante com cuscuz de cenoura
1 Std. 40 Min
Hambúrgueres de cuscuz
40 Min
Quiche de curgete com crumble de parmesão
1h 15 min
Vinho quente
25 Min
Tarte de peru, milho e curgete
1h 15 min
Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
1 Std. 45 Min
Dip italiano de queijo
4h 10min
Falafel de cenoura
15 Min