Skip to main content Search
Beringelas recheadas com quinoa

Beringelas recheadas com quinoa
2.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h
4 doses
Sign up for free

Ingredients

Beringelas
  • limão só o sumo
    1
  • beringelas (900 g aprox.) cortadas ao meio
    2
  • azeite
    30 g
  • tomilho só as folhas
    5 pés de
  • dentes de alho
    2
  • vinho branco
    20 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Recheio
  • vinagre de vinho branco
    50 g
  • leite gordo
    1000 g
  • sal
    2 c. chá de
  • água
    160 g
  • quinoa branca lavada
    80 g
  • cebolinho picado
    10 g
  • mistura de germinados
    15 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • romã
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1880.5 mg
Protein 14.8 g
Energy 1730.3 kJ / 413.6 kcal
Fat 19 g
Fibre 11.4 g
Saturated Fat 4.3 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fevereiro com a Bimby® 48 recipes
Portugal

You might also like...

Quiche de tomate, queijo e manjericão

4.7(117)

1 Std.

Cheeseburgers vegan

4.1(8)

10 Std.

Quiche de legumes e tomate-cereja

4.0(9)

1 Std.

Ovos com grão e espinafres

4.0(43)

45 Min

Ovos com tomate e queijo

4.4(25)

40 Min

Feijoada vegetariana

4.3(54)

1 Std. 20 Min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

5.0(7)

55 Min

Strogonoff de cogumelos e jaca

4.5(19)

35 Min

Pudim de cenoura e brócolos

4.6(7)

1 Std. 10 Min

Salteado de legumes com massa folhada

4.1(16)

50 Min

Cogumelos recheados

4.8(12)

40 Min

Bahji de cebola

4.8(9)

30 Min

 Show all
Show all