Involtini primavera con Affettatutto Bimby®

Involtini primavera con Affettatutto Bimby®

5.0 3 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h
14 pezzi

Ingredients

  • di funghi shiitake freschi interi, senza gambi (circa 6-7 funghi)
    100 g
  • di cavolo cappuccio a spicchi
    150 g
  • di zucchine senza estremità
    200 g
  • di carote sbucciate
    100 g
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
    1
  • di olio di sesamo
    40 g
  • di zucchero
    2 cucchiaini
  • di salsa di pesce
    2 cucchiaini
  • di salsa di soia
    2 cucchiaini
  • di salsa di ostriche
    40 g
  • di germoglio di fagiolo mungo, fresco
    50 g
  • carta di riso per involtini primavera (Ø 21 cm)
    14
  • uovo sbattuto
    1
  • olio di semi di arachide q.b. per friggere
  • salsa piccante per servire

Nutrition per 1 pezzo

Calories 115.3 kcal / 482.3 kJ
Protein 2.1 g
Fat 8.4 g
Carbohydrates 8.4 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.9 g
Sodium 246.8 mg

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