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Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
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Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones
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Ingredients

Aceite de albahaca
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de aceite de girasol
  • 30 g de hojas de albahaca fresca
  • ½ cucharadita de sal
Cremoso de patatas, lubina y tomates asados
  • 100 g de tomates cherry
  • 3 pellizco de sal
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 lubina (de aprox. 1000 g) en 2 filetes, sin espinas
  • 500 g de patatas rojas en trozos
  • 300 g de leche
  • 30 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1430.6 mg
Protein 109.7 g
Energy 4321 kJ / 1033 kcal
Fat 52.8 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 12.6 g
Carbohydrates 24.9 g

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Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 recipes
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