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Menú: dorada con patatas, judías verdes y salsa de tomate (para dos)
Prep. 15 min
Total 45 min
2 raciones
Ingredients
-
2 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
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100 g de cebolla
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30 g de aceite de oliva
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400 g de tomate troceado en conserva
-
50 g de agua
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3 - 4 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharadita de azúcar
-
250 g de patatas medianas, con piel, en gajos
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250 g de judías verdes frescas
-
2 filetes de dorada con piel, sin espinas (de aprox. 200 g) salpimentados
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
456.6 mg
Protein
55.5 g
Calories
2492 kJ /
596 kcal
Fat
21.5 g
Fibre
9.7 g
Saturated Fat
3.7 g
Carbohydrates
46.6 g
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