Tarte flambée aux poireaux

Tarte flambée aux poireaux

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Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions

Ingredients

  • de farine et un peu plus pour fariner
    300 g
  • d'eau
    150 g
  • d'huile d'olive
    50 g
  • de levure boulangère fraîche (env. 10 g), émiettée
    ¼ de cube
  • de sel
    1 c. à café
  • de poireaux en morceaux (env. 3 cm)
    200 g
  • de crème fraîche
    200 g
  • de jambon, cuit, en dés
    160 g
  • de fleur de sel
    ½ c. à café
  • de poivre, moulu
    4 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 592 kcal / 2483 kJ
Protein 19 g
Fat 32 g
Carbohydrates 56 g

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