Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 60 g Zwiebeln halbiert
- 40 g Olivenöl
- 500 g Rindergulasch
- 100 g Knollensellerie in Stücken
- 100 g Pastinaken in Stücken
- 100 g Kartoffeln in Stücken
- 100 g Möhren in Stücken
- 900 g Wasser
- 10 g Honig
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Rindfleischbrühe selbst gemacht
or 1 Würfel Rindfleischbrühe (für 0,5 l) - 1 ½ TL Kurkuma
- 1 ½ TL Paprika de la Vera
- 1 Lorbeerblatt
- ½ - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 150 g Perlgraupen mittel
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 434 kcal / 1815 kJ
- Protein
- 24 g
- Fat
- 16 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fibre
- 10.9 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Sodium
- 839 mg
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