Skip to main content Search
Brioche de presunto e queijo

Brioche de presunto e queijo
4.9 23 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
8 doses
Sign up for free

Ingredients

Massa
  • leite
    230 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
  • azeite
    30 g
  • ovo
    1
  • açúcar
    50 g
  • farinha tipo 65
    450 g
  • sal
    1 c. chá de
Recheio
  • azeite
    20 g
  • cebola cortada em quartos
    250 g
  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • vinho branco
    30 g
  • queijo-creme
    200 g
  • queijo ralado (de preferência mozarela)
    150 g
  • presunto serrano
    100 g
  • mistura de ervas aromáticas secas
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • ovo batido
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 875.6 mg
Protein 19.4 g
Energy 2224.9 kJ / 531.8 kcal
Fat 25.1 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 10.8 g
Carbohydrates 56.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 recipes
Portugal

You might also like...

Brigadeiro de lima com framboesas

3.9(16)

1 h 30 min

Brownies de café em forma de bigodes

4.5(11)

1 h 45 min

Leite evaporado

4.8(17)

3 h 5 min

Molho holandês

3.3(18)

15 min

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

4.7(18)

2 h 20 min

Cozido à portuguesa

4.7(3)

1 h 35 min

Vinho quente

4.4(9)

15 min

Recheio de porco lento

4.4(61)

5 h 30 min

Affogato de banana assada

5.0(3)

10 h 55 min

Pão proteico

4.9(16)

9 h

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

4.3(9)

2 h 45 min

Nuggets com batatas "fritas"

4.8(6)

1 h 15 min