Bolo de frutos secos do Algarve

Bolo de frutos secos do Algarve

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

8 doses

Ingredients

figo preto seco s/ pé
250 g
amêndoa c/ pele
100 g
passas de uva
80 g
açúcar
250 g
limão (casca, só a parte amarela)
1
ovos
3
sal
1 pitada de
manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
130 g
leite
200 g
aguardente de figo
30 g
canela em pó
5 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
250 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
Mel q.b. p/ regar (opcional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 113.7 mg

Protein 11.1 g

Energy 2452.6 kJ / 586.2 kcal

Fat 23 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 87.1 g

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