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Bolo de frutos secos do Algarve

Bolo de frutos secos do Algarve
5.0 7 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
8 doses
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Ingredients

  • figo preto seco s/ pé
    250 g
  • amêndoa c/ pele
    100 g
  • passas de uva
    80 g
  • açúcar
    250 g
  • limão (casca, só a parte amarela)
    1
  • ovos
    3
  • sal
    1 pitada de
  • manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
    130 g
  • leite
    200 g
  • aguardente de figo
    30 g
  • canela em pó
    5 g
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    250 g
  • fermento em pó p/ bolos
    1 c. chá de
  • Mel q.b. p/ regar (opcional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 113.7 mg
Protein 11.1 g
Energy 2452.6 kJ / 586.2 kcal
Fat 23 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 10.1 g
Carbohydrates 87.1 g

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