Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 l di acqua
- 1 cucchiaio di sale
-
250
g di pasta, tipo cornetti
(Hörnli) -
10
g di cerfoglio fresco, spezzettato
or 10 g prezzemolo fresco - 30 g di pomodori secchi, sott'olio, sgocciolati
- 100 g di scalogni, tagliati a metà
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio di oliva
- 150 g di zucchine, tagliate a metà, a striscioline sottili
- ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 25 g di aceto di vino bianco
-
50
g rucola, tagliata
grossolanamente o
spezzettata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1135 kJ / 272 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 265 mg
In Collections
Alternative recipes
Bucatini all'amatriciana
45 Min
Contorno di carote e piselli
35 Min
Pasta al tonno e melanzane
30min
Pasta con salsa al tonno
30min
Orecchiette e broccoli alla marinara
45 Min
Insalata di patate
1h 5min
Pentolata di riso e zucca
50 Min
Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure
50 Min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50 Min
Purè di patate nature
55 Min
Insalata di patate
8h 45min
Penne broccoli, salsiccia e olive
40 Min