Frittata soffice alle patate

Frittata soffice alle patate

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Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

400 g di patate pelate e a fette
1500 g di acqua
100 g di formaggio Emmental o altro formaggio simile semi-stagionato, a pezzi
30 g di Parmigiano a pezzi
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco
100 g di prosciutto cotto a fette e a pezzi
6 uova
70 g di pangrattato
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 29 g

Energy 1749 kJ / 418 kcal

Fat 22 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 29 g

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