Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym

Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym

4.5 67 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

2 porcje

Ingredients

Mus jabłkowy

220 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
100 g wody mineralnej, niegazowanej
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Placki ziemniaczane (rösti)

300 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
45 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 łyżka mieszanych ziół, świeżych
olej do smażenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 637 mg

Protein 9 g

Calories 1904 kJ / 455 kcal

Fat 24 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZERO WASTE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Ziemniaczana tortilla na parze (TM5)

45 min

Knedle z wczorajszych ziemniaków i czerstwych bułek

40 min

Kotleciki orkiszowe z bułki

1 h 10 min

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

50 min

Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)

3 h 50 min

Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem

1 h 40 min

Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową

1 h

Chłodnik wiśniowy

1 h 20 min

Makaron po alpejsku

45 min

Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim

1 h

Kremowe ziemniaki z kalarepą

40 min

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30 min