Ensalada de surimi y arroz

Ensalada de surimi y arroz

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Prep. 15 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

1200 g de agua
250 g de arroz de grano largo
40 g de echalote
20 g de chile serrano
300 g de manzanas, tipo Golden pelada y sin semillas
1 rama de comino sólo las hojas
40 g de jugo de limón
500 g de barritas de surimi en mitades
2 cda de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cda de salsa de soya
4 aguacates maduros, pelados y sin hueso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 11 g

Energy 1050 kJ / 250 kcal

Fat 7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 36 g

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