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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Straccetti di vitello ai carciofi
Prep. 15 h
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
spicchi di aglio2
-
di carciofi surgelati a fettine450 g
-
farina tipo 00 q.b.
-
di fettine di vitello a listarelle500 g
-
di vino bianco100 g
-
di acqua250 g
-
di dado per brodo di carne1 cucchiaino colmo
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
248 kcal /
1037.3 kJ
Protein
29.9 g
Fat
11.4 g
Carbohydrates
6.9 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
2.5 g
Sodium
604.9 mg
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