Riso saporito al pomodoro e peperoni

Riso saporito al pomodoro e peperoni

4.3 35 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

300 g di riso Parboiled
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla rossa
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
200 g di pomodori maturi a metà
150 g di peperoni rossi puliti e a pezzi
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di timo secco
50 g di carota pelata e a fette sottili (2 mm)
100 g di piselli freschi o surgelati
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 3806.8 mg

Protein 5.5 g

Calories 1099.3 kJ / 262.7 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 Min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 Min

Pancake salato di verdure e tonno

30 Min

Fusilli alla curcuma e pancetta

30 Min

Straccetti di pollo con noodles e verdure

45 Min

Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

30 Min

Pasta al pomodoro e peperoni

30 Min

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25 Min

Insalata di pasta con tonno e mais

20 Min

Pollo al burro

1 Std.

Minestra saporita di riso e legumi

40 Min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 Min