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Riso con manzo e broccoli
Prep. 5 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di riso jasmine250 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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spicchio di aglio1
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di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (1x3-4 cm), tamponata con carta assorbente250 g
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di acqua + q.b.430 g
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di cimette di broccolo (circa 2 cm)150 g
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di salsa di soia chiara40 g
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di salsa di soia, nera10 g
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di salsa di ostriche50 g
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di germogli di bambù in scatola a strisce50 - 60 g
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di zenzero in polvere1 cucchiaino
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di olio di sesamo5 g
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di sale5 g
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di pepe bianco macinato5 g
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cipollotto a fette (1 mm), a piacere
-
peperoncino rosso secco (optional) a piacere
Nutrition per 4 porzioni
Calories
1581.2 kcal /
6615.8 kJ
Protein
82.9 g
Fat
40 g
Carbohydrates
221.8 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
7.8 g
Sodium
5952.8 mg
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