Skip to main content Search
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
3.0 2 ratings
Prep. 55 min
Total 2 h 40 min
36 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
    20
  • νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
    1000 γρ.
  • ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
    250 γρ.
  • ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
    2 κ.σ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
    3 κ.σ.
  • καυτερή σάλτσα sriracha
    3 κ.γλ.
  • ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
  • αλεύρι
    140 γρ.
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    1 κ.σ.
  • ανθρακούχο νερό
    260 γρ.
  • φύλλα φυκιού nori
    4
  • σουσάμι, καβουρδισμένο
    2 κ.σ.
  • πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες
    2
  • αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
    ¼
  • αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
    ½
  • σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 1.2 g
Energy 194 kJ / 46 kcal
Fat 2 g
Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σούσι 9 recipes
International

You might also like...

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

4.5(2)

25 min

Σούσι τεμάκι

5.0(2)

1 h 40 min

Ρύζι για σούσι

5.0(4)

55 min

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

4.3(9)

40 min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

4.4(40)

25 min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

5.0(12)

1 h 20 min

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

Πίτσα με τυρένια βάση

4.6(9)

2 h 20 min

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0(1)

1 h 20 min

Mac & cheese στο φλιτζάνι

5.0(4)

1 h 15 min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

2.0(1)

1 h 15 min

Σπιτική πίτσα

4.8(25)

1 h 50 min