Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 100 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες (1 εκ.)
- 1 κλωνάρι δεντρολίβανο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 550 γρ. νερό
- 200 γρ. μηλίτη με αλκοόλ
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
- 800 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, κομμένη σε 5 κομμάτια
- 500 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 6 ψωμάκια για μπέργκερ
- 12 φύλλα μαρούλι iceberg
- κέτσαπ, για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2071.4 kJ / 493.2 kcal
- Protein
- 39.4 g
- Carbohydrates
- 67.5 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 1424.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος
1u. 45min
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
4 Std.
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
1 Std. 30 Min
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
40min
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
No ratings
Xυμός λαχανικών
No ratings
Καφές με βανίλια και κάσιους
No ratings
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
No ratings
Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα
2 godz. 35 min
Σολομός Wellington
No ratings
Mojito
10min
Βιεννέζικο
1 Std. 30 Min