Ciabatta italienne
TM6 TM5 TM31

Ciabatta italienne

5.0 (6 ratings)

Ingredients

  • 330 g d'eau minérale
  • 120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
  • 6 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine T55, et un peu pour fariner
  • 10 g de sel
  • 35 g d'huile d'olive
  • eau (1 bol)

Nutrition
per 1 pièce
Calories
2391 kJ / 568 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
103 g
Fat
10 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes