Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

6 μερίδες

Ingredients

σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό για να γεμίσετε τον κάδο μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
ντομάτες ξεσποριασμένες και κομμένες στα 4
450 γρ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
10
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
¼ κ.γλ.
ψωμί
6 φέτες
αβοκάντο ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, σε κύβους
3
ντοματίνια για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 434 mg

Protein 15 g

Energy 1682 kJ / 402 kcal

Fat 26 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 recipes
International

Σπιτικό Brunch 11 recipes
International

You might also like...

Κριθαρότο με θαλασσινά

40 min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50 min

Ριζότο με θαλασσινά

1 h 15 min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 min

Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος

4 h 50 min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 min

Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα

30 min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20 min

Τσιγάρισμα κρεμμυδιών με τσίλι

20 min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15 min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40 min