Skip to main content Search

Κριθαρότο με θαλασσινά
4.6 11 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    500 γρ.
  • γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
    300 γρ.
  • φρέσκα μύδια με το κέλυφος
    300 γρ.
  • σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 σκελίδες
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    80 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
    1
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
    1
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
    30 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    300 γρ.
  • ούζο
    15 γρ.
  • κριθαράκι μέτριο
    300 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
    250 γρ.
  • γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
    300 γρ.
  • ξύσμα λεμονιού
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1107.7 mg
Protein 50.4 g
Energy 2326.4 kJ / 556 kcal
Fat 5.5 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 70.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 recipes
Greece
Ήρωας του σπιτικού 10 recipes
Greece
Καλοκαίρι και θάλασσα 10 recipes
Greece

You might also like...

Σούπα αρακά βελουτέ

3.6(5)

30 min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1(10)

35 min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

4.9(13)

35 min

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

5.0(8)

25 min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

3.4(8)

1 h 15 min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4(32)

30 min

Μάφιν ομελέτας

4.9(34)

30 min

Αναζωογονητικό smoothie

5.0(4)

5 min

Καστανό ρύζι

4.0(5)

40 min

Αρωματικό ρύζι

4.0(5)

25 min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0(2)

25 min

Καγιανάς

4.6(37)

40 min