Skip to main content Search

Κριθαρότο με θαλασσινά
4.7 12 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    500 γρ.
  • γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
    300 γρ.
  • φρέσκα μύδια με το κέλυφος
    300 γρ.
  • σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 σκελίδες
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    80 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
    1
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
    1
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
    30 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    300 γρ.
  • ούζο
    15 γρ.
  • κριθαράκι μέτριο
    300 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
    250 γρ.
  • γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
    300 γρ.
  • ξύσμα λεμονιού
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1107.7 mg
Protein 50.4 g
Energy 2326.4 kJ / 556 kcal
Fat 5.5 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 70.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 recipes
Greece
Ήρωας του σπιτικού 10 recipes
Greece
Καλοκαίρι και θάλασσα 10 recipes
Greece

You might also like...

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

5.0(8)

2h

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

4.7(17)

1h 20min

Σούπα αρακά βελουτέ

3.6(5)

30min

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

3.8(6)

10min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1(10)

35min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

4.6(9)

10min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

4.6(14)

35min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4(32)

30min

Αναζωογονητικό smoothie

5.0(4)

5min

Αρωματικό ρύζι

4.0(5)

25min

Καστανό ρύζι

4.0(5)

40min

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

5.0(22)

20min