Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

2 raciones

Ingredients

275 g de ramilletes de coliflor
400 g de agua
150 g de filete de pechuga de pollo sin piel
2 chorritos de zumo de limón
2 - 3 cucharadas de aceite de oliva
1 manzana Golden en rodajas finas
1 aguacate en rebanadas
25 g de espinacas baby frescas
sal
pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 101.2 mg

Protein 22.2 g

Energy 2028 kJ / 485 kcal

Fat 34.1 g

Fibre 12 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 28.5 g

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Spain

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