Ensalada de judiones, aguacate y atún

Name: Ensalada de judiones, aguacate y atún
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 ración
Ingredients: 300 g de agua; 150 g de judías verdes redondas congeladas; 100 g de cebolla; 50 g de aceite de oliva; 20 g de vinagre; ½ cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 100 - 120 g de aguacate; 250 g de judías blancas cocidas (en conserva); 200 g de atún en aceite; 100 g de tomates cherry

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 20 min

Serving size 4 ración

Ingredients

300 g de agua
150 g de judías verdes redondas congeladas
100 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 - 120 g de aguacate en dados de 2 cm
250 g de judías blancas cocidas (en conserva) (judiones de la Granja) aclarados y escurridos
200 g de atún en aceite
100 g de tomates cherry en mitades

Nutrition: per 1 ración
Calories: 1431.9 kJ / 342.3 kcal
Protein: 20.4 g
Carbohydrates: 20.5 g
Fat: 20.3 g
Saturated Fat: 3 g
Fibre: 6.1 g
Sodium: 513.8 mg