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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
Prep. 25 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser500 g
-
Salz3 - 3 ½ TL
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)850 g
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Kapern abgetropft50 g
-
Rote Bete eingelegt, in Scheiben, abgetropft150 g
-
Rinderhackfleisch grob zerzupft600 g
-
Senf1 EL
-
Paniermehl2 EL
-
Eier5
-
Pfeffer½ TL
-
Öl zum Braten
-
Milch100 g
-
Butter in Stücken30 g
-
Muskat¼ TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
2499 mg
Protein
40 g
Calories
3133 kJ /
749 kcal
Fat
43 g
Fibre
7.1 g
Saturated Fat
18 g
Carbohydrates
49 g
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THERMOMIX® Magazin 2/2023
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