Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La glace à la cannelle
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
- 2 c. à café de cannelle en poudre
- 500 g de lait demi-écrémé
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
La soupe de prunes
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 50 g de vin blanc d'Alsace fruité (type gewurztraminer ou muscat d'Alsace)
- 100 g de sucre roux
- 1 c. à café de quatre-épices moulu
- 1000 g de prunes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2938 kJ / 698 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 90 g
- Fat
- 32.5 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Soupe de melon vanillée à la menthe
5min
Confiture de pommes à la pâte d'amande
25min
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
15min
Blanc-manger fraise rhubarbe
40min
Soupe de fruits rouges
2h 10 min
Crème glacée à la mandarine et sa compotée
12h 30min
Soupe de quetsches et glace à la cannelle
12h 45min
Gâteaux de foies de volaille aux noisettes
1h
Pêches au basilic
30min
Soupe de griottes
25min
Salade de céleri aux raisins et aux noix
10min
Tôt-fait à la rhubarbe
1 Std. 15 Min