Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soupe de prunes et glace à la cannelle
Prep. 25 min
Total 4 h 45 min
4 portions
Ingredients
La glace à la cannelle
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
10 g de sucre vanillé maison
-
2 c. à café de cannelle en poudre
-
500 g de lait demi-écrémé
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
La soupe de prunes
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
50 g de vin blanc d'Alsace fruité (type gewurztraminer ou muscat d'Alsace)
-
100 g de sucre roux
-
1 c. à café de quatre-épices moulu
-
1000 g de prunes
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
11.8 g
Calories
2938 kJ /
698 kcal
Fat
32.5 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
90 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Soupes froides - entrées et desserts
10 Recipes
France
France
You might also like...
Confiture mirabelle-gingembre
1 h
Pesto à l'ail des ours
10 min
Confiture de mirabelles au thé vert
1 h 45 min
Asperges et jambon sauce hollandaise
1 h
Chutney à la cerise
50 min
Sucre au thym
No ratings
Soupe fraise-rhubarbe et verveine
1 h 30 min
Crème glacée au pain d'épices
24 h
Chutney de figues
4 h
Confiture de quetsches à la cannelle
6 h
Compotée de fruits d'automne
30 min
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3 h 35 min