Compatible versions
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zeleninový salát
- 120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
- 40 gramů rukoly
- 40 gramů špenátových listů, čerstvých
- 2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
-
2 - 3
snítky čerstvé máty jen lístky
or 2 - 3 snítky čerstvé bazalky jen lístky - 60 gramů červené cibule napůl
- 50 gramů extra panenského olivového oleje
- ¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
- 1 polévková lžíce bílého vinného octa
- 10 gramů citrónové šťávy
- 2 - 3 špetky cukru
- ¼ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
Sázená vejce a dokončení
- 2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
- ½ - 1 stroužek česneku
- 250 - 300 gramů řeckého jogurtu
- 4 - 6 špetek soli
- 1700 gramů vody
- 50 gramů bílého vinného octa
- 4 vejce
- 3 polévkové lžíce másla
- 1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
- ½ - 1 čajová lžička chilli vloček
- 2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (optional)
- chléb na plátky, opečený, k podávání
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 331 kcal / 1384.9 kJ
- Protein
- 12.9 g
- Fat
- 25.5 g
- Carbohydrates
- 13.3 g
- Fibre
- 1.7 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Sodium
- 451.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
