![Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6b26d503-6e43-45eb-8529-c18e81bc5ac2/Derivates/a03914bc-b540-4dbf-9485-4d1a02cf52c6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 gramů oleje
- 200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu, scezených
- 600 gramů hovězího masa na guláš, na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
- 200 gramů černého piva
- 200 gramů hovězího vývaru
- 2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
- 1 čajová lžička hořčice
- 1 bobkový list, sušený
- 1 ½ čajové lžičky soli, podle chuti
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 200 gramů celeru, bulvy, na kostičky (1,5 cm)
- 200 gramů mrkve, na plátky (5 mm)
- 20 gramů kukuřičného škrobu
- 30 gramů vody
- sůl
- pepř, mletý
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1146 kJ / 274 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 3.3 g
Alternative recipes
Restované hovězí s caponatou
45 min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 godz. 30 min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1 godz. 30 min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2sa
Hovězí Stroganoff
35 min
Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách
45 min
Klasický maďarský guláš
1 godz. 45 min
Guláš se středozemní zeleninou
1 godz. 30 min
Dušené hovězí stew
1h 40min
Restovaná cibule a česnek
No ratings
Lehce zhnědlá cibule (200 - 300 gramů)
20 min
Dohněda orestované proužky hovězího masa
15min