Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.1 61 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 45 min

6 porcí

Ingredients

20 gramů oleje
200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu scezených
600 gramů hovězího masa na guláš na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
200 gramů černého piva
200 gramů hovězího vývaru
2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
1 čajová lžička hořčice
1 bobkový list, sušený
1 ½ čajové lžičky soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
200 gramů celeru, bulvy na kostičky (1,5 cm)
200 gramů mrkve na plátky (5 mm)
20 gramů kukuřičného škrobu
30 gramů vody
sůl
pepř, mletý

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 23 g

Energy 1146 kJ / 274 kcal

Fat 12 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 recipes
Czech Republic

Pomalé vaření na TM6 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Roštěnky s bramborami

1h 20min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1h 30min

Čirý vývar z hovězího masa

3h 45min

Asijská polévka s vaječnými nudlemi a kuřetem - z jednoho hrnce

40min

Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)

3h 20min

Dohněda orestované proužky hovězího masa

15min

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

2h

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1h 30min

Kuřecí vývar s houskovými knedlíčky

1h 5min

Kuřecí polévka s játrovými knedlíčky

1h 10min

Dušené hovězí stew

1h 40min

Klasický maďarský guláš

1h 45min