Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
TM6

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.0 (42 ratings)

Ingredients

  • 20 gramů oleje
  • 200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu, scezených
  • 600 gramů hovězího masa na guláš, na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
  • 200 gramů černého piva
  • 200 gramů hovězího vývaru
  • 2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
  • 1 čajová lžička hořčice
  • 1 bobkový list, sušený
  • 1 ½ čajové lžičky soli, podle chuti
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 200 gramů celeru, bulvy, na kostičky (1,5 cm)
  • 200 gramů mrkve, na plátky (5 mm)
  • 20 gramů kukuřičného škrobu
  • 30 gramů vody
  • sůl
  • pepř, mletý

Nutrition
per 1 porci
Calories
1146 kJ / 274 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
15 g
Fat
12 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes