Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli, plus extra pro osolení masa
- 500 gramů brambor
- 600 gramů vepřové panenky, napůl
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 8 - 10 plátků sušené šunky
- 800 gramů zeleného chřestu, dřevnaté konce odkrojené
- ½ čajové lžičky cukru
- 2 čajové lžičky másla, na kousky
-
20
gramů bílého vína
or 1 čajovou lžičku citrónové šťávy - 200 gramů čerstvého sýru
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty, domácí
or ½ zeleninového bujónu - 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých, pouze listy
- 2 čajové lžičky oleje na smažení
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2323 kJ / 556 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 4.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35min
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1 Std. 30 Min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1h
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 Std. 5 Min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 godz. 10 min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min