Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
Ingredients
-
700 gramů vody
-
1 čajovou lžičku soli plus extra pro osolení masa
-
500 gramů brambor
-
600 gramů vepřové panenky napůl
-
2 špetky pepře, černého, mletého
-
8 - 10 plátků sušené šunky
-
800 gramů zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
-
½ čajové lžičky cukru
-
2 čajové lžičky másla na kousky
-
1 čajovou lžičku citrónové šťávy20 gramů bílého vína
-
200 gramů čerstvého sýru
-
½ zeleninového bujónu1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty domácí
-
2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých pouze listy
-
2 čajové lžičky oleje na smažení
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Czech Republic
You might also like...
Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem
40 min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1 h
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
50 min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1 h
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 min
Steak s rukolovým salátem
35 min
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1 h 15 min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1 h 10 min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 h 45 min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1 h 35 min