Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
Ingredients
-
700 gramů vody
-
1 čajovou lžičku soli plus extra pro osolení masa
-
500 gramů brambor
-
600 gramů vepřové panenky napůl
-
2 špetky pepře, černého, mletého
-
8 - 10 plátků sušené šunky
-
800 gramů zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
-
½ čajové lžičky cukru
-
2 čajové lžičky másla na kousky
-
1 čajovou lžičku citrónové šťávy20 gramů bílého vína
-
200 gramů čerstvého sýru
-
½ zeleninového bujónu1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty domácí
-
2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých pouze listy
-
2 čajové lžičky oleje na smažení
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Czech Republic
You might also like...
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1 h
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1 h 20 min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 h 45 min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1 h
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40 min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55 min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 min
Králík ve slaninové košilce s gnocchi
1 h 20 min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1 h 10 min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 min