Japonská polévka ramen

4.2 10 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 porce

Ingredients

400 gramů vepřového boku, bez kosti, s kůží
3 stroužky česneku
60 gramů japonské sójové omáčky
10 gramů sezamového oleje
2000 gramů vody
375 gramů ramen nudlí, sušených
100 gramů baby špenátu
750 gramů kuřecího vývaru
1 čajová lžička černého rýžového octa
2 plátky čerstvého zázvoru (3 mm)
½ čajové lžičky pálivé papriky
2 vejce
12 plátků řasy nori (9 cm x 3,5 cm)
4 polévkové lžíce sterilované kukuřice scezené
2 jarní cibulky na tenké plátky, na ozdobu
2 čajové lžičky sezamových semínek pražených, na ozdobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 2966.6 mg

Protein 29.9 g

Energy 4584.7 kJ / 1095.8 kcal

Fat 77.7 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 28.8 g

Carbohydrates 69.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 recipes
Czech Republic

You might also like...

Jablečno-jahodový mocktail

5 min

Šafránové rizoto s houbami

1 h 15 min

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

45 min

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

4 h 30 min

Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy

No ratings

Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem

3 h

Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños

6 h 30 min

Budha bowl salát se zelenou čočkou a chřestem

50 min

Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou

No ratings

Japonská majonéza (kewpie)

15 min

Char siu marináda

10 min

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2 h 10 min