![Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/93017ACA-A4D8-4FA4-B74C-39AFD81A26A6/Derivates/A8AB6692-7F78-4E68-9A8D-5300C1D0FD5F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dressing de ghimbir și susan
- 1 ceapă verde, curățată și tăiată în jumătăți
- 4 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 cățel de usturoi
- 1 - 2 chilli roșii, proaspeți, curățați și fără semințe, dacă preferați
- 5 bucăți limetă coajă, fără pielițe albe și zeamă
- 50 g sos de soia
- 1 linguriță zahăr de palmier (aprox. 1 cm cub) (opțional)
- 20 g oțet de orez
- 40 g sos hoisin
- 1 linguriță ulei de susan
- 20 g ulei de arahide
- ½ - 1 linguriță sare, după gust
Puiul
- 500 g apă
- 500 g mușchiuleț de pui (vezi recomandări)
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
Salata
- 100 g tăiței de celofan
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 170 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (aprox. 5 cm)
- ½ varză chinezească, tăiată în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri, de-a latul
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în felii subțiri pe o diagonală
- 130 g ardei gras roșu, curățat și tăiat în fâșii subțiri
- 70 g mazăre țucără, tăiată în fâșii subțiri
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 linguri arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate, tocate grosier, pentru garnisit
- 1 linguriță semințe de susan, prăjite (opțional)
- 1 limetă, tăiată în sferturi, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1541.8 kJ / 367 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 15.2 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1703.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Macarons cu căpșune
2h 30 min
Cornete cu mousse de căpșune
Žádné hodnocení
Pizza fără gluten
30 Min
Cartofi condimentați
1 Std.
Tocană de legume tex-mex
1h 15min
Spritz cu căpșune și ghimbir
15 Min
Gougères
55 Min
Smoothie anti-inflamator cu ananas și turmeric
10 Min
Terină condimentată de porc
Žádné hodnocení
Prăjitură Albinuța cu glazură
1h 25min
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35 Min
Cartofi cu Bacon
2h 15min