Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

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Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 portions

Ingredients

130 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de lard fumé coupé en lardons
15 g d'huile de tournesol
15 joues de porc
630 g de cidre brut
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
1500 g de pommes de terre détaillées en dés (2 cm env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 60.8 g

Energy 3876.3 kJ / 926 kcal

Fat 56.8 g

Carbohydrates 41.5 g

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