Αρνί ρόστο

Αρνί ρόστο

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

8 μερίδες

Ingredients

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
15 γρ.
φύλλα μαϊντανού
25 γρ.
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
χυμό λεμονιού
10 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό
1500 - 2000 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
νερό
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 33.8 g

Energy 1924 kJ / 460 kcal

Fat 35.9 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινό μενού 10 recipes
International

You might also like...

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3 h 30 min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 min

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

45 min

Κοτόπουλο Μιλανέζα

55 min

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5 h 30 min

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50 min

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45 min

Βοδινό φιλέτο στον ατμό

No ratings

Αλεσμένο τυρί (ημίσκληρο)

5 min

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10 min

Σούπα ταμπουράς

30 min

Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips

30 min