Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Plougastel zandkoekje
- 135 g halfgezouten boter
- 120 g kristalsuiker
- 2 eierdooiers
- 1 afgestreken tl zout
- 190 g bloem
- 1 tl bakpoeder (½ zak)
Slagroom-mascarpone
- 100 g mascarpone
- 100 g room, 35% vet, zeer koud
- 20 g huisgemaakte vanillesuiker
Aardbei-citroen gelei
- 2 gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
- 220 g verse aardbeien, in stukken (houd 4 aardbeien apart voor de afwerking)
- 1 stengel vers citroengras, in stukken
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3283 kJ / 785 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 72.5 g
- Fat
- 49.5 g
In Collections
Alternative recipes
Zeevruchtennat met champagne
No ratings
Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims
3 Std.
Citroen-kokos bliss balletjes
No ratings
Margarita van komkommer en chilipeper
No ratings
Met frambozen doordrenkte azijn
No ratings
Vanille-ijs sandwiches
13 godz. 25 min
Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers
14h 55min
Cecina ham en geitenkaaskroketten
No ratings
Vegan citroen en zwarte thee taart
No ratings
Frangipane met peer
1 Std. 30 Min
Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney
No ratings
Meringue spoken
12h 25 min