Insalata di pasta con pomodori e spinaci

Insalata di pasta con pomodori e spinaci

4.7 9 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
4 porzioni

Ingredients

  • spicchio di aglio
    1
  • di peperoncino piccante rosso, fresco (optional) senza semi, a pezzi
    5 - 10 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di pomodori maturi a pezzi
    500 g
  • di zucchero (optional)
    1 cucchiaino
  • di origano secco
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ - ¾ di cucchiaino
  • di sale
    2 ½ cucchiaino
  • di acqua
    1200 g
  • di pasta secca tipo farfalle penne o fusilli
    280 g
  • di spinaci baby freschi
    80 - 100 g
  • di olive nere denocciolate
    100 g
    100 g di olive verdi denocciolate
  • di cipolla rossa a fette sottili (1 mm)
    40 - 60 g
  • di foglie di basilico fresche
    10 g
  • di mozzarella
    200 - 250 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 542 kcal / 1345 kJ
Protein 25.5 g
Fat 19.5 g
Carbohydrates 68.8 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 7.8 g
Sodium 2171.8 mg

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