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Panna cotta con coulis di albicocche
Prep. 15 min
Total 6 h 15 min
10 pezzi
Ingredients
Panna cotta
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750 g di panna (min. 30% di grassi)
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100 g di latte intero
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100 g di zucchero
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1 stecca di vaniglia i semini
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15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda e strizzata
Coulis di albicocche
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250 g di albicocche a pezzi
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60 g di acqua
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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120 g di zucchero (vedere consigli)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Calories
318.6 kcal /
1333 kJ
Protein
2.4 g
Fat
22.9 g
Carbohydrates
27.6 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
13.3 g
Sodium
30.8 mg