Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de ricotta
La pâte
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 25 g de beurre
- 1 blanc d'œuf
- 70 g d'eau
- 1 pincée de sel
La farce
- 80 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 1 jaune d'œuf
- 1 pistil de safran
- 25 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
- sucre glace maison, pour la finition
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 376.9 kJ / 89.8 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 3.5 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 68.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cheesecake façon crème brûlée
12 Std.
Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza
1h 30min
Fondue de livarot aux pois chiches et cacao amer
20 dk
Tarte à la mangue sur sablé breton
14 Std. 30 Min
Confiture de mangue et de kiwi
30 dk
Focaccia au blé complet, oignon et poivron
3sa 20 dk
Crème dessert à la chicorée
15 min
Chausson à la confiture de prunes
1sa
Muffin abricot-pistache
55min
Terrine courgettes, ricotta et bacon
50min
Confiture de melon au basilic
2sa 40 dk
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5h 35min