Compatible versions
Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mayonesa de chipotle
-
250
g de aceite de oliva suave
or 250 g de aceite de girasol - 1 huevo
- 15 g de zumo de lima
- 50 g de chile chipotle en conserva
- 1 cucharadita de sal
Salsa de cilantro
- 80 g de cebolla en trozos
- 80 g de agua
- ½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
- 20 g de zumo de lima
- 1 cucharada de piel de lima rallada
- 1 pellizco de azúcar moreno (opcional)
- 1 pellizco de sal
- 20 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
Maíz al vapor
- 300 g de agua
- 3 mazorcas de maíz limpias y cortadas en mitades
- 100 g de queso manchego semicurado rallado, para servir
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2160.8 kJ / 516.5 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 49 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 729.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Brócoli al vapor (400-800 g) en Varoma
25min
Puré de papas al estilo Argentino
50min
Brócoli al vapor (250 g) en cestillo
15min
Pechugas de pollo al vapor (3)
30 min
Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)
50min
Remolacha cocida (Pelar)
40min
Zanahorias baby al vapor (700-1200 g) en Varoma
35min
Puré rústico de patata y batata con romero
45 min
Cuartos de pera al vapor (200-400 g) en cestillo
15min
Zanahorias rebanadas al vapor (200-500 g) en cestillo
30 min
Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas
5 min
Zanahorias baby al vapor (200-600 g) en cestillo
30 min