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Cornetti alla frutta secca (vegan)

Cornetti alla frutta secca (vegan)
4.5 27 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
12 porzioni
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Ingredients

Pasta crescente vegana
  • 220 g di bevanda a base di mandorle non zuccherata + q.b.
  • 40 g di olio di semi di girasole
  • 60 g di zucchero
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 450 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
Farcitura
  • 60 g di datteri denocciolati
  • 150 g di frutta secca mista sgusciata (es. nocciole, noci, anacardi...)
  • 20 g di sciroppo di acero
  • ½ cucchiaino di aroma di vaniglia
Glassa
  • 80 g di zucchero
  • 2 cucchiaini di burro vegano
    2 cucchiaini di margarina, vegano

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 30.4 mg
Protein 6.8 g
Energy 1325.9 kJ / 316.9 kcal
Fat 11.1 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 49.1 g

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