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Torta di mele con meringata e crumble (vegan)
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
20 porzioni
Ingredients
Frolla all'olio vegan
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di mandorle pelate65 g
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di zucchero80 g
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di farina tipo 00460 g
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di olio di oliva40 g
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di acqua fredda210 g
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di lievito in polvere per dolci½ cucchiaino
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di sale2 - 3 pizzichi
Ripieno alle mele, meringa veg e crumble
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di mela, qualsiasi tipo pulite e sbucciate, in quarti1400 g
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di cannella in polvere1 cucchiaio
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di succo di limone, spremuto fresco2 cucchiai
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
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di acquafaba150 g
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di zucchero130 g
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di aceto di mele¼ di cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
206.3 kcal /
863.1 kJ
Protein
3.7 g
Fat
4.1 g
Carbohydrates
40.2 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
0.5 g
Sodium
29.9 mg
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