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Guisado de carne, arroz de couve-flor e bolo de limão sem glúten

Guisado de carne, arroz de couve-flor e bolo de limão sem glúten
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 doses
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Ingredients

  • salsa só as folhas
    2 pés de
  • sumo de limão (2 unid. aprox.)
    80 g
  • açúcar
    80 g
Arroz de couve-flor
  • couve-flor só os floretes
    800 g
Guisado de carne
  • chalotas
    2
  • alho
    2 dentes de
  • azeite
    30 g
  • carne de vaca s/ osso cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    500 g
  • água
    700 g
  • caldo de legumes caseiro
    2 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • cenoura cortada em fatias (1 cm aprox.)
    200 g
  • tomilho seco
    1 c. chá de
  • concentrado de tomate
    50 g
  • folhas de louro
    3
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    ¼ c. chá de
Bolo de limão
  • raspa de limão
    2 c. chá de
  • açúcar
    120 g
  • manteiga
    175 g
  • ovos
    3
  • farinha s/ glúten
    175 g
  • fermento em pó s/ glúten
    10 g
  • água
    520 g
  • batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 710 mg
Protein 28.7 g
Calories 3057.7 kJ / 730.8 kcal
Fat 36.2 g
Fibre 8.7 g
Saturated Fat 18.2 g
Carbohydrates 80.2 g

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