Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 uova
- 280 g di zucchine a cubetti
- 120 g di carote a cubetti
- 100 g di piselli surgelati
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 250 g di riso Parboiled (circa 15 minuti di cottura)
- 200 g di tonno in scatola, sott'olio scolato e tagliato a pezzi (peso lordo)
- 100 g di olive denocciolate, intere o a pezzi
- 15 - 20 g di cetriolini sott'aceto a fettine
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
1 - 2
cucchiai di aceto
or 1 - 2 cucchiaio di succo di limone - 7 pomodorini ciliegia in quarti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2027 kJ / 485 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 5.95 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cornetti al formaggio
No ratings
Insalata di carote con salsa allo yogurt
No ratings
Torta salata alle verdure
No ratings
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
45min
Insalata di pasta
30min
Polpette al sugo
45min
Insalata tiepida di orzo con verdure e pollo
45min
Polpette al sugo
45min
Insalata di riso
40min
Insalata di farro e pollo
1h 30min
Riso con pollo e verdure
30min
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
1h 30min